Bisakah dua perubahan kecil sungguh-sungguh membikin toko bunga Anda lebih menguntungkan?
Kita menginginkan menyoroti artikel hebat dari Florists Assessment oleh Ken Royer akan dua perubahan spesial, tetapi tak sulit diterapkan yang bakal membuat store kembang Anda lebih menguntungkan. Teks lengkapnya ada di bawah ini, namun di sini ada sejumlah highlightnya.
- Turunkan Harga Kamu
- Jual Bunga Yang Tak Dirangkai - ini memungkinkan Kamu pada menjajakan bunga dengan harga lebih rendah secara menguntungkan
Di Floranext kami telah melihat ini dalam aksi. Kita punya toko kembang yang sudah melakukan lebih dari 1.000 pesanan internet dalam enam bulan, sementara yang lain toko kembang yang cuma melakukan sejumlah. Store bunga ini mengikuti method sederhana: mendagangkan kembang yang terjangkau, hampir enggak ditata. Dan promosikan mereka serupa neraka. Pendekatan ini sudah diterjemahkan ke bisnis on-line, walk-in, dan telepon yang benar-benar menguntungkan.
Posisikan Usaha Kamu Kepada Keberhasilan Masa Depan
Dua tindakan yang mesti Anda ambil jikalau Anda ingin mendapatkan kembali penjualan bunga potong yang klik disini hilang dan meningkatkan penjualan.
oleh Kenneth R. Royer, AAF
Setelah mengadakan tidak sedikit seminar kepada kelompok-kelompok store bunga dan berkonsultasi dengan banyak toko kembang individu, sudah menjadi pandangan kita bahwa penjual kembang apa yang ingin dijual dan apakah yang ingin dibeli pelanggan bertentangan satu mirip lain.
Ini diawali dengan pemilik store yang memasuki bisnis kembang ritel dengan pandangan bisnis yang bukan realistis dan terkadang romantis.
Tidak sedikit yang terjun ke dagang ini sebab mereka mempunyai kecenderungan artistik dan percaya kalau mereka dapat mengekspresikannya dalam merangkai kembang. Keyakinan itu acap didukung oleh sekolah desain dan media industri yang berkonsentrasi terutama kepada penyerasian bunga.
Pengaruh-pengaruh itu memandu tidak sedikit toko bunga kepada memposisikan dagang mereka kepada berfokus terutama untuk rangkaian kembang unik yang dibuat secara particular person, yang elok sebagian besar pada konsumen kelas atas.
Dengan melakukan urusan itu, toko kembang itu menempatkan diri mereka sebagai kurang terjangkau dan, dengan seperti itu, kurang rupawan bagi pembeli berpenghasilan menengah.
Prospek yang terlewatkan
Sebab fokus mereka pada pengaturan, tidak sedikit penjual bunga menunjukkan sedikit minat pada menjual bunga yang belum ditata. Tapi, bagi sebagian besar pelanggan, desain bunga mengambil area duduk belakang pada bunga-bunga tersebut seorang diri, dan mereka bakal dengan rela menjadikan ekspresi sosial mereka dengan bunga-bunga yang bukan ditata.
Datangnya model bisnis e-commerce ProFlowers ialah buktinya. ProFlowers menampilkan kembang dalam vas di lokasi webnya, namun perusahaan sebenarnya menjual bunga yang belum diatur dalam sebuah kotak, acap disertai dengan jambangan kembang, dan mengirimkannya dalam semalam oleh FedEx. Tidak ada kemiripan sentuhan toko kembang profesional.
Bisnis ini, bagaimanapun, mempersembahkan kembang yang rupawan, bertaraf apik dan belum diatur. Pertumbuhannya dari diluncurkan untuk tahun 1998 sungguh-sungguh mencengangkan. Buktinya tidak dapat disangkal, membuktikan kalau sejumlah besar konsumen puas dengan kembang yang belum diatur.
Reposisi untuk pengaturan
Kita percaya ada dua langkah yang perlu diambil untuk menghentikan penurunan penjualan penyerasian store kembang. Yang kesatu merupakan menyusun poin harga yang lebih rendah. Yang kedua merupakan meningkatkan akses dan menyederhanakan pembelian.
1. Menurunkan Harga
Lebih tidak sedikit store kembang ingin menargetkan customer berpenghasilan menengah yang telah beralih ke penjual bunga yang menawarkan harga lebih terjangkau. Poin harga $ 20 hingga $ 40 yang nyaman dari pelanggan berpendapatan menengah tersebut bisa bukan mendukung pengaturan unik yang dibuat secara individual oleh banyak toko kembang. Dan, dalam seluruh kemungkinan, tipe penyerasian itu bukanlah yang dicari oleh pembeli itu.
Lagi pula, gabungan tersebut tak terbiasa dengan baju yang dirancang tertentu, oto yang dibuat spesifik maupun bahkan kartu luapan partikular. Di dunia ketika ini, sungguh-sungguh sedikit yang bisa dibeli kebanyakan orang yang dibuat tertentu.
Toko bunga tidak butuh mengurangi harga kepada pengendalian mereka yang artistik dan top-of-the-line. Mereka dapat terus menjadikan jenis pengendalian tersebut, namun mereka pula butuh menghadiahkan penyerasian pada titik harga antara $ 20 dan $ 40. Dan mereka mesti menemukan taktik kepada melakukannya secara menguntungkan.
Salah satu solusinya adalah mengurangi harga pokok penjualan. Berikut merupakan dua saran pada melakukan tersebut.
• Konten pengendalian Kepada memberikan poin harga yang lebih rendah secara menguntungkan, toko bunga kudu mengurangi biaya pengendalian. Mereka butuh memfokuskan pembelian mereka kepada apakah yang menguntungkan daripada kepada bunga yang secara pribadi indah maupun anyar maupun eksotis. Sebagai sampel, kembang markup tinggi barangkali anyelir ataupun semprotan ibu (pompon), yang terus-menerus diberi harga empat maupun lima kali lipat biayanya. Kembang lili maupun Anthurium Stargazer, di sisi lain, merupakan contoh kembang markup rendah, yang kerap dihargai cuma dua ataupun tiga kali lipat biayanya.
Pasti saja, penting pada memasukkan bunga baru yang elok dalam pengendalian, tapi rasio bunga "prestise" markup rendah dengan kembang "dasar" markup tinggi ingin dikelola. Tujuannya ialah pada secara bersamaan mencapai "rupa yang tepat" dan profitabilitas. Bukan ada yang ingin dikorbankan untuk yang lainnya, namun penting kalau persentase tinggi dari bunga yang paling menguntungkan dimasukkan dalam tiap pengaturan.
• Pembelian grosir Kepada memperoleh bunga grosir dengan harga lebih ekonomis, banyak penjual bunga eceran harus lebih inventif dalam pembeliannya. Ada kelebihan persediaan kembang di dunia saat ini, tetapi sebagian besar store kembang eceran bukan mendapat manfaat dari perkara itu lantaran mereka bekerja di luar kulkas grosir mereka, hanya membeli apa yang mereka butuhkan pada satu hari alias bahkan kepada satu pesanan. Pebisnis grosir enggak akan mempersembahkan pengecer harga terbaik jika mereka membeli dengan taktik tersebut.
Penting kepada dipahami kalau tidak ada harga yang ditentukan dalam usaha grosir kembang. Apa yang Kamu bayar bakal ditentukan oleh tenaga penjual Kamu, yang diberi imbalan lantaran menghasilkan penjualan yang menguntungkan. Mereka tak hendak menawarkan harga yang lebih rendah bila mereka memahami kalau harga yang lebih rendah tersebut tidak hendak menghasilkan peningkatan jumlah yang dibeli. Faktanya adalah, sebab quantity penjualan yang menurun secara keseluruhan dan ekspektasi layanan yang tinggi, marjin pengusaha besar telah bertambah dari 20 persen tahun kemudian menjadi 40 persen tatkala ini jadi 50 persen.
Store bunga bisa memperoleh harga yang lebih rendah. Begini caranya. Perdana, acap tanyakan harganya. Kedua, beli satu tipe kembang yang tidak proporsional. Itu mesti sebanyak setengah kotak ataupun satu kotak penuh, bahkan bila tersebut sepertinya lebih dari yang bisa digunakan dalam empat alias lima hari berikutnya. Tantangannya, pasti saja, merupakan untuk menggunakan "beli minggu ini" kepada dipakai sebelum akhir minggu, atau tersebut hendak sia-sia.
Berikut merupakan tiga taktik kepada melakukannya:
- Gunakan sebanyak mungkin saja pembelian spesifik dalam seluruh penyerasian "resep".
- Gunakan pembelian khusus dalam setiap pengendalian kustom sebanyak yang efisien.
- Tawarkan penting mingguan dari pembelian khusus dalam jumlah kecil yang tak diatur.
Tiap gabungan harus
- mengandung minimal tiga atau empat bunga pembelian spesifik.
- dihargai kurang dari $ 4.
- ditawarkan tiap minggu, semoga dengan kembang yang berbeda setiap minggu dan dengan harga yang sama setiap minggu.
- dipromosikan secara inventif.
Sayangnya, jikalau sebagian besar penjualan store bunga adalah pesanan kawat masuk kepada pengendalian tertentu, taktik yang diuraikan di atas tidak berguna. Tatkala ini, profitabilitas hampir menuntut supaya orderan kawat masuk dibatasi sampai 15 persen dari whole penjualan.
2. Menjual Bunga Yang Tak Dirangkai
Perubahan besar lainnya dalam penentuan status kepada pengendalian ialah bagi penjual kembang pada menyesuaikan pemikiran mereka tentang penjualan kecil. Store kembang Dunya Tanitimtch sudah lama memahami bahwa, kepada bertahan hidup, mereka kudu menjajakan bunga yang belum ditata selain pengaturan. Mereka membikin tampilan besar dan gampang diakses yang berisi seratus alias lebih jenis — dan terkadang tiap warna — kembang. Konsumen menetapkan kembang individu dari pajangan massal tersebut.
Banyak toko kembang Belanda bukan punya lemari es di ruang belakang, lokasi kembang disimpan tidak terlihat oleh customer. Sebaliknya, sebagian besar toko bunga Amerika, sayangnya, mempunyai persentase kembang yang tinggi di lemari es ruang kerja, tempat mereka disembunyikan dari calon pelanggan.
Pada tahun-tahun awal kita, kita pula bersalah karena mengecewakan konsumen yang datang ke store untuk membeli beberapa kembang segar. Dalam tidak sedikit kasus, mereka ialah orang-orang dengan aksen Eropa yang enggak terpesona dengan pengendalian di lemari es show kami. Sebaliknya, mereka lebih suka melihat apa yang ada di lemari es ruangan belakang kita. Kami menganggap itu sebagai gangguan dan gangguan pada tatkala tersebut dan tak basis penjualan tambahan yang substansial.
• Memposisikan ulang diri Anda Lantas, perangai saya terhadap penjualan kembang yang tak diatur berubah secara drastis, sebagian besar disebabkan oleh beberapa percobaan kepada penting akhir pekan yang dilakukan sejumlah dekade yang lalu oleh Dr. Peter Pfahl, dari The Pennsylvania State University, di State School, Pa. Eksperimen membuktikan bahwa adalah mungkin saja pada menjajakan kembang lepas dengan harga tunai dan bawa khusus tanpa mengurangi penjualan bunga dengan harga reguler.
Segera setelah hasilnya dipublikasikan, kami mulai menjajakan spesial akhir pekan. Kita takjub untuk segenap besar orang yang kami tarik dengan iklan kecil 1 inci di surat kabar dan bagaimana perkembangan lantas lintas store dan penjualan kami di seluruh kategori dipercepat.
Perihal terjadi untuk citra kami. Konsumen mulai menganggap kami sebagai toko bunga yang terjangkau dan yang bersedia menjajakan bunga tanpa menatanya dan gembira membuat penjualan kecil. Kami memposisikan diri kita di benak pelanggan. Sewaktu bertahun-tahun, kami sudah berupaya mempertahankan situasi tersebut.
• Harga Sebelum melihat cahaya, kita, ibarat penjual kembang lainnya kepada waktu tersebut, menandai harga bunga kepada memasukkan biaya pengendalian dan delivery. Mereka yang bukan ingin bunga-bunga itu diatur atau diantarkan, membayar sebab tersebut ialah aspek dari markup. Ini merupakan kebijakan yang amat merusak toko kembang.
Setelah banyak mengamati toko ember dan pedagang kaki lima yang enggak mempersembahkan service sama satu kali, aku percaya kenaikan 2,5 kali untuk bunga sudah cukup. Dengan kata lain, bunga yang dibeli secara grosir seharga 20 sen harus dijual seharga 50 sen.
Ini merusak citra store kembang waktu konsumen melihat Alstroemerias dihargai 70 sen per dahan di sebuah store kembang dan $ 1.50 atau lebih di sebuah store kembang. Ini memperkuat keyakinan bahwa store kembang mahal, yang benar-benar merugikan di pasar ketika ini.
Pada bertahan di periode depan, aku percaya toko kembang harus punya setidaknya $ 320.000 dalam penjualan (quantity penjualan rata-rata toko kembang dengan daftar gaji kepada tahun 2007, dilaporkan oleh Biro Sensus A.S.) Ongkos tetap menjalankan store di tempat yang diinginkan nyaris tidak bisa ditutupi dengan jumlah penjualan yang kurang dari tersebut. Toko kembang pula perlu menghasilkan lebih tidak sedikit penjualan domestik dan mengurangi jumlah pesanan kawat masuk, di mana mereka menghasilkan sedikit ataupun bukan ada profit.
Store kembang di periode depan mesti dianggap terjangkau, berpengetahuan luas, inventif dan dapat diandalkan, dan store bunga di masa depan mesti menjadi tempat di mana customer dapat membeli kembang dengan tidak sulit, dalam segala bentuk yang mungkin dan dengan harga yang umum.
Toko bunga harus lebih menekankan untuk bunga tersebut seorang diri, dan mereka harus membikin pengendalian lebih efektif, sehingga harganya lebih terjangkau.
Sumber
florist bandung